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廚師及廚師長
面議 元/月
武漢爐藝酒店管理有限公司
基本信息
工作性質全職
職位類別中廚主管
招聘人數招10人
學歷要求初中
工作經驗需要
性別要求不限
招聘部門不限
發布時間2019-10-17
工作地點湖北-武漢-武漢洪山區洪山江南新天地
聯系方式
聯系人:肖登峰
聯系電話:請登錄查看或 注冊求職會員
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職位描述
聯系:15342606273 1、負責處理廚房的運作及行政事務。 2、執行公司下達的各項工作任務和工作指示。 3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔主要責任。 4、保持對門店廚房的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力。 5、在公司整體制度框架下,組織制定、完善后廚的相關制度、工作流程和作業指導書并落地實施。 6、制定后廚經營預算,統計分析后廚經營數據,達成經營目標。 7、負責后廚團隊管理和日常管理,培訓指導部門員工,培養后備人才。 任職要求: 1、具備3年以上相關崗位管理經驗;能帶團隊者,優先錄用。 2、具有強烈的責任心、勇于開拓和創新,作風干練。 3、擁有較高的烹飪技術功底,熟悉食材品質、特點及成本等。
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